Over ons



Gerrit Ruijter:
Sinds 1 maart 2013 is Gerrit eigenaar van Grand Café de Vischmarkt. Gerrit heeft vanaf zijn 14e tm zijn 26e in deze horecazaak gewerkt. Zo zie je maar weer, oude liefde roest niet! Gerrit’s passie ligt in de keuken waar hij als kok ook veel te vinden is.


Gerrit Jan de Beer:
Op 1 juni 2015 is Gerrit Jan het team komen versterken. Gerrit Jan is een gerenommeerd chefkok en onder zijn bezielende leiding heeft de kaart een ware metamorfose ondergaan. Van lekkers bij de koffie, lunch, tot dessert na een overheerlijk diner; alles smaakt even magnifiek!


Jolanda van de Weg:
Jolanda heeft al heel wat jaartjes gewerkt in de zaak. Toen Gerrit de Vischmarkt overnam is Jolanda gebleven. Jolanda werkt parttime als kok en weet als geen ander hoe het reilt en zeilt binnen de horeca.


Ria van Putten:
Toen er uitbreiding nodig was van de bediening heeft Ria haar intrede gedaan. Ria kent de horeca wereld goed en binnen ons team leidt zij de jeugd op. Dit op haar eigen enthousiaste manier!


Niels Bekius:
Per 1 september 2016 heeft Niels Bekius zijn intrede gedaan. Niels is een kok in opleiding en gaat als BBL-leerling zijn opleiding afronden binnen De Vischmarkt. Chef G.J. de Beer zal hem de fijne kneepjes van het vak bijbrengen. Niels is een enthousiaste jongen, met passie voor zijn vak!


Bettine v/d Weide:
Sinds 1 maart 2013 werkt Bettine achter de schermen mee in de zaak.Op administratief gebied staat ze haar broer Gerrit bij. Vanaf 1 april 2016 zal ze ook parttime aan de “voorkant” aan het werk gaan.

Openingstijden

Maandag: 10:00 - 23:30
Dinsdag: 10:00 - 23:30
Woensdag: 10:00 - 23:30
Donderdag: 10:00 - 23:30
Vrijdag: 10:00 - 23:30
Zaterdag: 10:00 - 23:30
Zondag: 10:00 - 23:30

Status

Vanaf nu zijn wij iedere donderdag weer geopend!

Contactgegevens

0525-681378
Beekstraat 24
8081 EC
Elburg
reserveren

Betaalopties